AmberFest 2023 - Mājas kafejnīcu diena, 27.08.2023. Iepriekšpieteikšanās tel. 20175175
Smiltsērkšķi – jaunākie produkti
-
Pievienot grozamAmberFarm smiltsērkšķu kaltētas ogas tumšajā šokolādē, 100 g
€8.00Ražotas no ogām un tumšās šokolādes Uzglabāt sausā, vēsā un no saules pasargātā vietā
– bez konservantiem
– bez krāsvielāmsatur C vitamīnu
Sargāt no saules un temperatūrām virs 20 grādi C
-
Pievienot grozamAmberFarm smiltsērkšķu karameles – bumbiņas, 50 g
€1.30Ražotas no dabīgas sulas Uzglabāt sausā, vēsā un no saules pasargātā vietā
– bez konservantiem
– bez krāsvielāmSargāt no saules un temperatūrām virs 20 grādi C
-
Pievienot grozamAmberFarm smiltsērkšķu karameles – “Ķisaniņi”, 100g
€3.00Ražotas no dabīgas sulas Uzglabāt sausā, vēsā un no saules pasargātā vietā
– bez konservantiem
– bez krāsvielāmSargāt no saules un temperatūrām virs 20 grādi C
-
Pievienot grozamSmiltsērkšķu sīrups, koncentrāts, 250 ml x 6 (sešpaka)
€21.00€18.00Latvijā audzētu ogu sīrups 250 ml iepakojumā (6 gab, jeb 1.5 l)
– pasterizēts
– ar cukura
– bez konservantiemAR DEPOZITA IEPAKOJUMU
Smiltsērkšķi ir uzskatāmi ne tikai par dekoratīvu krūmu, bet smiltsērkšķu ogas un lapas ir bagātas ar īpašībām, kuras pielieto daudzās nozarēs. Smiltsērkšķis ir īpaša pārtikas piedeva un lielisks dziedniecības augs.Smiltsērkšķis ir krūmaugs, kura augļi ar skābenu garšu. Tas ir viens no nedaudzajiem augiem, kura sastāvdaļas – lapas un ogas, satur praktiski visus dabā esošos vitamīnus. SIA “AmberFarm” audzē un pārstrādā smiltsērkšķus Smiltenes novada Variņu pagastā – Ziemeļlatvijas pašā sirdī !
Smiltsērkšķa ārstnieciskās īpašības
Jau senajā Āzijas medicīnā smiltsērkšķi tika pielietoti veselībai, jo tā dziednieciskās īpašības augstu vērtēja gan Ķīnas un Tibetas, gan arī Antīkās Grieķijas medicīnā. Dziednieki smiltsērkšķi galvenokārt izmantoja dažādu ādas slimību, aknu vainu un gremošanas trakta slimību ārstēšanai. Laikam ejot, tika atklāta arī smiltsērkšķu eļļa, kas remdēja sāpes un radīja dziedniecisko iedarbību iekaisumu gadījumos. Smiltsērkšķu augļos esošo antioksidantu daudzums ir veicinājis to izmantošanu audzēju profilaksē, savukārt pretiekaisuma ietekme ir pavērusi šim augam ceļu uz ādas un gļotādas ārstēšanas līdzekļiem.Smiltsērkšķi lieto sirds un asinsvadu, elpošanas orgānu, auss, kakla, deguna, zobu, smaganu, acu, kuņģa, zarnu, aizkuņģa dziedzera, aknu, nieru, dzimumorgānu, locītavu, ādas, endokrīno dziedzeru saslimšanās un darbības traucējumos. Smiltsērkšķu sula un eļļa netieši palīdz pie visām infekcijas slimībām, jo paaugstina imunitāti.
Vitamīni
- Smiltsērkšķu sulas īpašības:
- ekskluzīvs dabīgu vitamīnu avots;
- tā nostiprina imunitāti;
- aktivizē šūnu aizsardzību pret priekšlaicīgu noārdīšanos;
- regulē vielmaiņu, spēcina organismu, uzlabo pašsajūtu.
Vitamīnu satura ziņā smiltsērkšķi daudzkārt pārspēj daudzus citus tradicionālos augļaugus. Īpaši augsts ir C vitamīna saturs (5 reizes vairāk kā citronam). C vitamīns nostiprina imūnsistēmu, un tam ir svarīga loma vielmaiņā. Provitamīns A un vitamīns E, kā arī 15 mikroelementi, minerālvielas un organismam vitāli svarīgas taukskābes padara smiltsērkšķi par neaizvietojamiem veselības saglabātājiem.
Atsauksmes:
http://www.foodandnutritionjournal.org/volume3number2/hippophae-rhamnoides-safety-and-nutrition/
http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-sea-buckthorn-ru.php